Monster Muffins

1. Για την τούρτα? Βάλτε τα αυγά, τη ζάχαρη και τη βανίλια σε ένα μπολ.
2. Χτυπάμε καλά μέχρι να εξαφανιστεί η ζάχαρη.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα, το λάδι, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ.
4. Το χτυπάμε καλά μέχρι να αποκτήσει μια ωραία συνοχή.
5. Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε κακάο και να χτυπήσετε.
6. Στη συνέχεια βάζουμε δύο κουταλιές από τη ζύμη του κέικ στις κούπες για μάφιν.
7. Το ψήνουμε ανάποδα στους 150 βαθμούς για περίπου 20 λεπτά, ελέγξτε με μια οδοντογλυφίδα. Αν ένα κομμάτι του κέικ δεν κολλάει επειδή είναι ψημένο, σημαίνει ότι έχει ψηθεί.
8. Το βάζουμε να κρυώσει. Βγάζουμε ένα ένα τα μάφιν.
9. Σε ένα μπολ ρίχνουμε άχνη ζάχαρη και δύο κουταλιές νερό και ανακατεύουμε μέχρι να ασπρίσει.
10. Αν είναι πολύ ρευστό, μπορείτε να προσθέσετε ζάχαρη άχνη. Αν είναι ακόμα ρευστό, μπορείτε ακόμα να το απλώσετε πάνω του γιατί θα έρθει καρύδα.
11. Απλώνουμε το μείγμα της ζάχαρης άχνη στα μάφιν.
12. Στη συνέχεια βάζουμε πάνω την καρύδα. Μπορείτε να το χρωματίσετε αν θέλετε.
13. Από βρώσιμα υγρά χρώματα σχεδιάζουμε μάτια και μύτη.
14. Στη συνέχεια χρησιμοποιούμε το βρώσιμο χαρτί για το στόμα.
15. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε βρώσιμα μάτια καραμέλας για να δώσετε σχήμα ματιού.

Αν είναι παραπάνω από το κουρκούτι σας, μπορείτε να βάλετε τη ζύμη που χρησιμοποιείτε για μάφινς σε μια κανονική φόρμα για κέικ και να την ψήσετε στους 150 βαθμούς ανάποδα. Όταν μένω πολύ, το κάνω έτσι, είναι και το κέικ μου και το μάφιν μου.

Monster Muffin Συνταγή με φωτογραφία