Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για Cup Cake στη Σόμπα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Είναι ένα υπέροχο κέικ με απαλή βαμβακερή υφή που ετοιμάζεται αμέσως, φίλοι μου???? χωρίς πρόβλημα φούρνου, ψήνεται σε κατσαρόλα στο μάτι της κουζίνας, σας προτείνω οπωσδήποτε να το δοκιμάσετε????
- Βάζουμε τα αυγά και τη ζάχαρη στο σύρμα και χτυπάμε καλά μέχρι να ασπρίσουν. Προσθέστε νερό και κακάο σε αυτό και ανακατέψτε.
- Τέλος, προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και ανακατεύουμε καλά.
- Τακτοποιούνται κατάλληλα κύπελλα και οι άκρες και το κάτω μέρος τους λιπαίνονται με μαργαρίνη.
- Το γουδί του κέικ χωρίζεται έτσι ώστε να φτάσει τα μισά από τα φλιτζάνια. Με αυτές τις μετρήσεις, πήρα 4 φλιτζάνια κέικ. Οι κούπες μου ήταν μεγάλες, αν χρησιμοποιήσετε μικρότερες κούπες θα βγουν 6 κέικ.
- Τοποθετήστε τις κούπες σε μια κατάλληλη κατσαρόλα και προσθέστε αρκετό νερό για να φτάσει στις λαβές των φλιτζανιών.
- Το σκεπάζουμε με ένα καθαρό πανί κουζίνας και κλείνουμε το καπάκι της κατσαρόλας. Αφήνεται να ψηθεί σε δυνατή φωτιά.
- Όταν το νερό αρχίσει να βράζει και τα φλιτζάνια αρχίζουν να χτυπούν, το ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά και το ψήνουμε για 20 λεπτά. Χρειάζονται 25 λεπτά συνολικά. Μην το ανοίξετε για τα πρώτα 20 λεπτά.
- Μετά από 20 λεπτά, μπορείτε να ανοίξετε προσεκτικά το καπάκι και να κάνετε μια δοκιμή οδοντογλυφίδας για να δείτε αν έχει ψηθεί.
- Μπορείτε να το διακοσμήσετε με σάλτσα σοκολάτας ή άλειμμα σοκολάτας και να το σερβίρετε. Ευχαριστούμε το NYT Kitchen για αυτή την όμορφη συνταγή???? απολαύστε το ????????????
Συνταγή κέικ φλυτζανιών μαγειρικής με φωτογραφία
